海苔，一词源自于日本；在日语中，"海苔"就写作“海苔”，平假名：のり ，片假名：ノ リ ，罗马音：no ri 。

 

在日本古语中泛指“藻类”，如今特指“条斑紫菜”。在汉语词典里面是查不到海苔一词的。

 

对海苔一词的正确理解还需查阅日语词典。

 

の[海苔]

 

⑴ 紫菜：坛紫菜、条斑紫菜、和甘紫菜是主要的养殖种类，营养价值非常高。

 

⑵ 海藻：食用藻类的总称。

 

详情参见：中国外研社和日本三省堂联合出版的《外研社 — 三省堂日汉汉日词其实，无论汉语里的“紫菜”或是“海苔”在韩国都叫做“kim”,与“金”字同音。因为朝鲜仁祖18年（1640年），一个名叫金如翼的人在光阳定居，发现当地的特产海苔不仅从海中取食方便，还可以填饱肚子。并且越吃越感觉到味美而爽口，便广泛宣传，海苔也从此得到了推广。此后，人们便以金如翼的姓来称呼海苔，一直流传到今天。